avec nouilles au broccolini
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Poêle, casserole, papier d'aluminium, bol, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Calories | 620 kcal |
Lipides | 8 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 65 mg |
Sodium | 792 mg |
Glucides | 106 g |
Fibres | 3 g |
Sucres | 20 g |
Protéines | 29 g |
Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher l'ail. Émincer l'oignon vert. Couper le poivron en fines lanières. Retirer le bas de la tige du broccolini et le couper en morceaux.
Cuire les nouilles 3-4 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'ail 2 minutes. Ajouter la pâte de tomate, la sauce soya, le miel, 1 c.à.s. de vinaigre de cidre ou de vin et 1 c.à.s. d'eau. Cuire 2 minutes jusqu'à épaississement. Poivrer. Réserver.
Essuyer la poêle et y ajouter un filet d'huile à feu moyen élevé. Poivrer le saumon au goût et cuire 4-5 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et garder au chaud dans du papier d'aluminium.
Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen élevé. Cuire le broccolini et le poivron 3-4 minutes. Poivrer. Ajouter les nouilles, la sauce, l'eau de cuisson et la moitié de l'oignon vert. Mélanger et cuire 1-2 minutes.
Servir les nouilles, les légumes et le saumon dans un bol. Garnir avec le reste d'oignon vert et les graines de sésame. Bon appétit!