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Facile25 minutes
Salade tiède de Saumon César
avec tomates et poivron rôtis
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
3 filets de saumon
45ml Grana Padano (AOP) râpé
20g morceaux de faux bacon
2 laitue(s) romaine
3 tomate(s)
2 poivron(s) jaune(s)
1 échalote française
7.5ml épices à steak
1 citron
90ml mayonnaise
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
1. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Couper le poivron en lanières. Couper les tomates en dés. Couper l'échalote en quartiers.
2. Faire la sauce
Mélanger lamayonnaise avec le jus d'un demi-citron, les épices, la moitié du parmesan et du poivre.
3. Cuire le saumon
Mettre le saumon sur du papier d'aluminium avec les tomates, le poivron et l'échalote. Garnir le saumon avec un peu de la sauce. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre sur le tout. Refermer le papier d'aluminium. Cuire au four 16-18 minutes.
4. Monter l'assiette
Servir le poisson et les légumes sur la laitue. Garnir avec le reste de parmesan, la sauce, du jus de citron et les bacon bits. Bon appétit!