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Facile25 minutes

Salade tiède de Saumon César

avec tomates et poivron rôtis

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 filets de saumon
    45ml Grana Padano (AOP) râpé
    30ml morceaux de faux bacon
    2 laitue(s) romaine
    3 tomate(s)
    2 poivron(s) jaune(s)
    1 échalote française
    7.5ml épices à steak
    1 citron
    80ml mayonnaise

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories488 kcal
Lipides32 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol90 mg
Protéines36 g
Glucides15 g
Sucres3 g
Sodium357 mg
Fibres4 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenExpressFamilleBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Huiler la grille. Cuire le saumon et les légumes sur une plaque de cuisson spécialisée pour le barbecue ou dans une papillote d'aluminium.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Couper le poivron en lanières. Couper les tomates en dés. Couper l'échalote en quartiers.

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3. Faire la sauce

Mélanger la mayonnaise avec le jus d'un demi-citron, les épices, la moitié du Grana Padano et du poivre.

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4. Cuire le saumon

Mettre le saumon sur du papier d'aluminium avec les tomates, le poivron et l'échalote. Garnir le saumon avec un peu de la sauce. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre sur le tout. Refermer le papier d'aluminium. Cuire au four 16-18 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir le poisson et les légumes sur la laitue. Garnir avec le reste de Grana Padano, la sauce, du jus de citron et le simili-bacon. Bon appétit!