Facebook logo
  • Tarifs et avantages
  • Pourquoi Cook it
  • Besoin d'aide?
  • fr
  • Se connecter
Facile30 minutes

Saumon Santorin avec tzatziki

avec pommes de terre à l'ail et salade grecque

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Filets de saumon
    2 Contenant(s) de yogourt
    120g Fromage feta
    3 Contenant(s) de crème sure
    3 Concombre(s) libanais
    0.5 Échalote française
    500g Pommes de terre
    3 Ail frais
    60ml Olives Kalamata
    3 Tomate(s)
    1 Citron
    1 Branche d'origan

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

râpe, bols, plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories794 kcal
Lipides42 g
Saturés15 g
Trans0 g
Cholestérol157 mg
Protéines58 g
Glucides45 g
Sucres11 g
Sodium761 mg
Fibres8 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Préchauffer le four à 425˚ F. Couper les pommes de terre en quartiers. Hacher l'ail. Démarrer leur cuisson, puis revenir à l'étape de mise en place. Couper les tomates et un concombre en morceaux. Trancher finement l'échalote. Râper l'autre concombre. Couper le citron en deux. Effeuiller l'origan.

stepImage

2. Cuire les pommes de terre

Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson couverte de papier de cuisson. Ajouter l'ail, un filet d'huile, du sel et du poivre. Cuire au four pendant 25 minutes. Ajouter la moitié de l'origan 5 minutes avant la fin.

stepImage

3. Faire la salade grecque

Dans un bol, mélanger les morceaux de tomate et de concombre, l'échalote (au goût), les olives, le reste de l'origan et le feta. Ajouter de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre ou de vin au goût. Saler et poivrer.

stepImage

4. Faire le tzatziki

Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure, le concombre rapé, le jus d'un demi citronet un filet d'huile d'olive.

stepImage

5. Cuire le poisson

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le saumon. Saler et poivrer au goût. Cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.

stepImage

6. Monter l'assiette

Servir le saumon et les pommes de terre avec la salade grecque et la sauce tzatiki. Bon appétit!