Facebook logo
Facile25 minutes

Sauté de champignons à l'ail

sur polenta au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Polenta
270ml Polenta
Cube de bouillon de légumes
1 Cube de bouillon de légumes
Fromage cheddar moyen râpé
120g Fromage cheddar moyen râpé
Champignons pleurotes
150g Champignons pleurotes
Champignons blancs
225g Champignons blancs
Bouquet de ciboulette
1 Bouquet de ciboulette
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Bébés épinards
500ml Bébés épinards
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, fouet

  • Calories: 420 kcal
  • Lipides: 15 g
  • Saturés: 8 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 41 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 54 g
  • Sucres: 3 g
  • Sodium: 990 mg
  • Fibres: 5 g

Afficher la liste complète

Pas à pas
stepImage

1. Mise en place

Trancher les champignons. Hacher l'ail. Trancher finement la ciboulette.

stepImage

2. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 5-7 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.

stepImage

3. Faire la polenta

Amener 3 2P | 5 3P tasses d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Retirer du feu et ajouter la polenta doucement en fouettant. Ajouter le fromage et mélanger.

stepImage

4. Ajouter les épinards

Ajouter l'ail et les épinards à la poêle. Cuire 2-3 minutes.

stepImage

5. Monter l'assiette

Servir la polenta et garnir avec les champignons et la ciboulette. Bon appétit!