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Facile25 minutes

Sauté de champignons à l'ail

sur polenta au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    270ml Polenta
    Ingrédients principaux: Maïs
    1 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés
    120g Cheddar râpé
    Ingrédients principaux: Lait pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
    150g Champignons pleurotes
    225g Champignons blancs
    1 Bouquet de ciboulette
    3 Gousse(s) d'ail du Québec
    60g Bébés épinards

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories420 kcal
Lipides15 g
Saturés8 g
Trans0 g
Cholestérol41 mg
Sodium990 mg
Glucides54 g
Fibres5 g
Sucres3 g
Protéines18 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en glutenVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher les champignons. Hacher l'ail. Trancher finement la ciboulette.

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2. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 5-7 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.

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3. Faire la polenta

Amener 3 2P | 5 3P tasses d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Retirer du feu et ajouter la polenta doucement en fouettant. Ajouter le fromage et mélanger.

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4. Ajouter les épinards

Ajouter l'ail et les épinards à la poêle. Cuire 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir la polenta et garnir avec les champignons et la ciboulette. Les enfants peuvent choisir la quantité qu'ils désirent dans leur assiette, favorisant ainsi leur autonomie. Bon appétit!