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Cook it glutenfree logoFaible en gluten
Facile20 minutes

Sauté de boeuf à la mangue

sur lit de riz basmati

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Lanières de boeuf
    2 Mangue(s) fraîche(s)
    2 Oignon(s) jaune
    2 Poivron(s) rouge(s)
    250ml Riz basmati
    70ml Noix de cajou
    1 Bouquet de basilic thaï
    1 Lime
    1 Morceau de gingembre
    45ml Sauce soya

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle.

Valeurs nutritionnelles

Calories541 kcal
Lipides19 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol69 mg
Sodium993 mg
Glucides53 g
Fibres5 g
Sucres26 g
Protéines39 g

C'est parfait pour les ...

Faible en glutenExpressChoix santé
Pas à pas
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1. Mise en place

Émincer l'oignon. Couper le poivron rouge et la mangue en bâtonnets. Hacher le basilic, les noix de cajou et le gingembre.

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2. Cuire le riz

Dans une casserole, combiner le riz basmati avec 1.5 2P | 2 3P tasse d'eau. Amener à ébulition. Baisser le feux à doux et couvrir. Cuire 10-12 minutes.

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3. Cuire les poivrons et les oignons

Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile. Faire revenir les oignons et les poivrons 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le boeuf

Dans la même poêle, ajouter les lanières de boeuf. Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit. 3-4 minutes.

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5. Ajouter la mangue

Une fois le boeuf cuit, ajouter la mangue, la sauce soya, le jus d'une demi-lime et le gingembre. Cuire 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir le sauté de boeuf à la mangue sur le riz basmati. Garnir avec les noix de cajou et le basilic. Bon appétit!