avec miel et ciboulette
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poêle, plaque de cuisson, bol, papier de cuisson
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 855 kcal |
Lipides | 57 g |
Saturés | 29 g |
Trans | 2 g |
Cholestérol | 5 mg |
Protéines | 20 g |
Glucides | 235 g |
Sucres | 19 g |
Sodium | 132 mg |
Fibres | 5 g |
Préchauffer le four à 400°F. Ajouter les tranches de bacon dans une poêle et chauffer à feu moyen-élevé. Cuire 4-5 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer sur un papier absorbant. Hacher en petits morceaux.
Hacher les jalapenos et la ciboulette. Couper le beurre froid en cubes.
Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre, la poudre à pâte et une pincée de sel. Ajouter les cubes de beurre et les pétrir/briser dans la pâte avec les mains jusqu'à ce que le mélange devienne uniforme et que tout le beurre soit incorporé à la farine. Les enfants pourraient participer à cette étape.
Ajouter le bacon, le cheddar, les jalapenos, la ciboulette et la crème à la farine. Mélanger puis former une grosse boule de pâte.
Faire environ 3 petits scones par personne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 15-18 minutes.
Servir les scones et garnir de miel. Bon appétit!