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Végétarien
Facile30 minutes
Seitan au beurre
avec courgette, riz et coriandre
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
400g SeitanIngrédients principaux: Eau, protéine de blé, huile de canola sans OGM, sels de mer, légumes déshydratés
30ml Mélange d'épicesIngrédients principaux: garam masala 5ml - poudre d'ail 5ml - gingembre moulu 5ml
200g Riz basmati
2 Conserve de tomates en désIngrédients principaux: Tomates en dés, Jus de tomates
1 Oignon jaune
120ml Crème 15%Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
1 Bouquet de coriandre
2 Courgette(s)
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole
1. Mise en place
Hacher l'oignon et la coriandre. Couper la courgette en petits cubes. Couper le seitan en cubes de taille moyenne.
2. Cuire le seitan et le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Rincer le riz. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de seitan 4-5 minutes. Retirer de la poêle.
3. Cuire les légumes
Ajouter l'oignon, la courgette, les épices et 1 2P | 2 3P c. à s. de beurre à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les tomates
Ajouter les tomates, 1/4 tasse d'eau et 1 c. à t. de sucre. Amener à ébullition. Mijoter à feu moyen 6-8 minutes.
5. Ajouter the cream
Ajouter la crème et remettre les cubes de seitan dans la sauce. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le riz, le seitan et la sauce dans un bol. Garnir de coriandre. Sinon, servir au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!