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Facile35 minutes

Crevettes et frites

avec chapelure panko et haricots verts

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    300g crevettes
    120ml mayonnaise
    60ml oeuf liquide
    1 bouquet de persil
    180g haricots verts
    1 échalote française
    1 citron
    15ml câpres
    45ml farine de blé
    180ml chapelure panko
    675g pommes de terre

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Plaque de cuisson, papier d'aluminium, casserole, passoire

Valeurs nutritionnelles

Calories763 kcal
Lipides43 g
Saturés7 g
Trans0 g
Cholestérol204 mg
Sodium929 mg
Glucides66 g
Sucres6 g
Protéines34 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d’huile, sel et poivre. Cuire au four 22-25 minutes. Hacher finement le persil, les câpres et l’échalote. Équetter les haricots.

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2. Cuire les haricots

Amener une casserole d’eau salée à ébullition. Ajouter les haricots et cuire 2-3 minutes. Égoutter.

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3. Mélanger la mayonnaise

Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les câpres, l’échalote et le jus d’un demi-citron (au goût). Poivrer.

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4. Paner les crevettes

Mettre la farine, l'oeuf et la chapelure dans 3 bols différents. Tremper les crevettes dans la farine, l’oeuf puis enrober avec la chapelure.

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5. Cuire les crevettes

Chauffer 1 pouce d’huile végétale dans une casserole à feu moyen élevé (pour une version plus santé, n'utiliser qu'un bon filet d'huile dans une poêle anti-adhésive). Ajouter les crevettes à la casserole d'huile et frire 4-5 minutes jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et croustillante. Déposer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

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6. Monter l'assiette

Servir les crevettes avec les pommes de terres, les haricots verts et la mayonnaise. Garnir le tout de persil. Bon appétit!