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Facile25 minutes
Nouilles Singapour aux crevettes
avec poivron rouge et noix de cajous
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g crevettes
3 oignon(s) vert(s)
45ml noix cajou rôties
15ml mélange d'épices
240g spaghetti
3 gousse(s) d'ail
2 carotte(s)
2 poivron(s) rouge(s)
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, pinces
1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter.
2. Mise en place
Couper le poivron en lanières. Hacher l'oignon vert, l'ail et les noix. Couper la carotte en petits cubes. Équeuter les crevettes.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poivron, la moitié de l'oignon vert, la carotte et l'ail 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les crevettes
Ajouter les crevettes et cuire 4-6 minutes. Ajouter les pâtes cuites, les épices, le jus d'une demi lime et un généreux filet d'huile. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir avec les noix de cajous, le reste d'oignon vert et du jus de lime au goût. Bon appétit!