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Facile25 minutes

Nouilles Singapour aux crevettes

avec poivron rouge et noix de cajous

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
crevettes
375g crevettes
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
noix cajou rôties
45ml noix cajou rôties
mélange d'épices
15ml mélange d'épices
spaghetti
240g spaghetti
gousse(s) d'ail
3 gousse(s) d'ail
carotte(s)
2 carotte(s)
poivron(s) rouge(s)
2 poivron(s) rouge(s)
lime
1 lime
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pinces

  • Calories: 585 kcal
  • Lipides: 12 g
  • Saturés: 2 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 252 mg
  • Protéines: 41 g
  • Glucides: 77 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 327 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter.

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2. Mise en place

Couper le poivron en lanières. Hacher l'oignon vert, l'ail et les noix. Couper la carotte en petits cubes. Équeuter les crevettes.

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3. Cuire les légumes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poivron, la moitié de l'oignon vert, la carotte et l'ail 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les crevettes

Ajouter les crevettes et cuire 4-6 minutes. Ajouter les pâtes cuites, les épices, le jus d'une demi lime et un généreux filet d'huile. Mélanger et cuire 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix de cajous, le reste d'oignon vert et du jus de lime au goût. Bon appétit!