Sandwich au smoked meat | Recette facile à préparer | Cook it
#20100024

20 minutesFacile

Sandwich au smoked meat

sur pain de seigle avec salade de chou

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de viande fumée

0.5

1

persil

2

3

cornichons à l'aneth

4

6

tranches de pain au levain

0.25

0.5

chou vert frais

1

2

carottes

45

60

ml de moutarde de Dijon

15

15

ml de sucre

huile d'olive*

vinaigre de cidre*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it viande fumée
  • Cook it persil
  • Cook it cornichons à l'aneth
  • Cook it tranches de pain au levain
  • Cook it chou vert frais
  • Cook it carottes
  • Cook it moutarde de Dijon
  • Cook it sucre

Ce dont vous avez besoin

Poêle, râpe

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Émincer le chou. Peler et râper la carotte. Hacher le persil. Mélanger le tout dans un bol avec 1 - 2 c.à.s. de vinaigre de cidre ou vin, le sucre et 2 - 3 c.à.s d'huile. Saler et poivrer.

2

Chauffer la viande

Faire chauffer les tranches de viande fumée dans une grande poêle à feu moyen élevé 3-4 minutes.

3

Monter l'assiette

Tartiner le pain avec la moutarde. Garnir avec les tranches de viande. Servir le sandwich avec la salade de chou et les cornichons.

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