Express

Facile20 minutes

Sandwich au smoked meat

Name: Sandwich au smoked meat
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 450 g viande fumée; 1 bouquet de persil; 3 cornichons à l'aneth; 6 tranches de pain au levain; 0.5 chou vert; 2 carotte(s); 60 ml moutarde de Dijon

sur pain de seigle avec salade de chou

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

450g viande fumée

1 bouquet de persil

3 cornichons à l'aneth

6 tranches de pain au levain

0.5 chou vert

2 carotte(s)

60ml moutarde de Dijon

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, râpe

Nutrition Value
Calories: 568 kcal

Lipides: 22 g

Saturés: 5 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 80 mg

Protéines: 44 g

Glucides: 50 g

Sucres: 16 g

Sodium: 743 mg

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C'est parfait pour les ...Express

Pas à pas

1. Mise en place

Émincer le chou. Peler et râper la carotte. Hacher le persil.

2. Faire la salade

Mélanger le chou, la carotte et le persil dans un bol avec 1 - 2 c.à.s. de vinaigre de cidre ou vin, 1 càt de sucre et 2 - 3 c.à.s d'huile. Saler et poivrer.

3. Chauffer la viande

Étape facultative: Faire chauffer les tranches de viande fumée dans une grande poêle à feu moyen élevé 3-4 minutes. Chauffer les tranches de pain au goût.

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

450g viande fumée

1 bouquet de persil

3 cornichons à l'aneth

6 tranches de pain au levain

0.5 chou vert

2 carotte(s)

60ml moutarde de Dijon

Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

Pas à pas

1. Mise en place

Émincer le chou. Peler et râper la carotte. Hacher le persil.

2. Faire la salade

Mélanger le chou, la carotte et le persil dans un bol avec 1 - 2 c.à.s. de vinaigre de cidre ou vin, 1 càt de sucre et 2 - 3 c.à.s d'huile. Saler et poivrer.

3. Chauffer la viande

Étape facultative: Faire chauffer les tranches de viande fumée dans une grande poêle à feu moyen élevé 3-4 minutes. Chauffer les tranches de pain au goût.

4. Monter l'assiette

Tartiner le pain avec la moutarde. Garnir avec les tranches de viande. Servir le sandwich avec la salade de chou et les cornichons.