Avec chou rouge, concombre, carotte, orange et menthe fraîche
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casserole, passoire, poêle
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 540 kcal |
Lipides | 9 g |
Saturés | 1 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 188 mg |
Protéines | 33 g |
Glucides | 80 g |
Sucres | 8 g |
Sodium | 3179 mg |
Fibres | 7 g |
Porter une casserole remplie d'eau à ébullition. Trancher finement le chou. Râper la carotte. Segmenter l'orange et conserver le jus. Couper le concombre en bâtonnets. Effeuiller la menthe. Équeuter les crevettes.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et le miel. Saler et poivrer. Cuire pendant 2 minutes. Retirer de la poêle et laisser refroidir.
Ajouter les nouilles à l'eau bouillante. Cuire pendant 3 minutes puis égoutter et rinser à l'eau froide.
Mélanger les nouilles, les légumes, le mélande de sauce et le jus d'orange. Garnir de crevettes, de segments d'orange et de menthe. Bon appétit!