avec saucisse, courgette et épinards
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casserole, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 501 kcal |
Lipides | 30 g |
Saturés | 9 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 43 mg |
Protéines | 20 g |
Glucides | 38 g |
Sucres | 11 g |
Sodium | 985 mg |
Fibres | 5 g |
Émincer l'oignon et la courgette. Hacher l'ail et le basilic. Couper les pommes de terres en petits cubes.
Dans une grande casserole, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire la saucisse 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Retirer de la casserole.
Ajouter l'ail, l'oignon, la courgette et les épices à la casserole. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon, les tomates et environ 4 2P | 6 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 8-12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soit tendres. Ajouter la saucisse et les épinards et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer au goût.
Servir dans un bol et garnir avec le basilic. Bon appétit!