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Facile25 minutes

Soupe ramen au poulet et au gingembre

avec champignons, bok choy et pois mange-tout

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
2 Poitrines de poulet
Morceau de gingembre
1 Morceau de gingembre
Nouilles ramen
5 Nouilles ramen
Champignons crimini
90g Champignons crimini
Bébés bok choy
5 Bébés bok choy
Pois mange-tout
200g Pois mange-tout
Oignon(s) vert(s)
2 Oignon(s) vert(s)
Sauce soya
3 Sauce soya
Huile de sésame
45ml Huile de sésame
Cube de bouillon de poulet
2 Cube de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole avec couvercle

  • Calories: 685 kcal
  • Lipides: 21 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 162 mg
  • Protéines: 51 g
  • Glucides: 73 g
  • Sucres: 10 g
  • Sodium: 1154 mg
  • Fibres: 9 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Peler et hacher finement le gingembre. Trancher les champignons. Hacher l'oignon vert et le bok choy. Dissoudre le cube de bouillon dans 4 tasses d'eau bouillante.

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2. Cuire le poulet

Éponger le poulet. Placer le poulet, le gingembre et le bouillon dans une grande casserole. Couvrir et porter à ébullition pendant 10 minutes. Retirer le poulet et effilocher à la fourchette.

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3. Cuire les nouilles et les champignons

Remettre le poulet dans le bouillon. Ajouter les champignons, les nouilles, la sauce soya et l'huile de sésame. Cuire pendant 3-5 minutes.

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4. Monter l'assiette

Ajouter les pois mange-tout et le bok choy tout juste avant de servir. Garnir d'oignon vert. Bon appétit!