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Facile25 minutes

Soupe aux tomates et au poivron

Name: Soupe%20aux%20tomates%20et%20au%20poivron
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 180 g cheddar%20r%C3%A2p%C3%A9; 45 ml cr%C3%A8me%2015%25; 1 bouquet%20de%20basilic; 6 tranches%20de%20pain; 1 oignon%20jaune; 2 gousse(s)%20d'ail; 1 poivron(s)%20rouge(s); 1 cube%20de%20bouillon%20de%20l%C3%A9gumes; 400 ml tomates%20en%20d%C3%A9s

avec grilled cheese au cheddar

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

180g cheddar râpé

45ml crème 15%

1 bouquet de basilic

6 tranches de pain

1 oignon jaune

2 gousse(s) d'ail

1 poivron(s) rouge(s)

1 cube de bouillon de légumes

400ml tomates en dés

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole

Nutrition Value
Calories: 517 kcal

Lipides: 33 g

Saturés: 15 g

Trans: 1 g

Cholestérol: 68 mg

Protéines: 24 g

Glucides: 34 g

Sucres: 11 g

Sodium: 780 mg

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C'est parfait pour les ...FamilleExpressVégétarien

Pas à pas

1. Mise en place

Hacher l'oignon, le poivron, le basilic et l'ail. Mettre le bouillon dans 2 tasses d'eau.

2. Cuire le poivron

Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et le poivron 4-5 minutes. Saler et poivrer.

3. Ajouter le bouillon

Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Ajouter les tomates, le bouillon et 1 c.à.t. de sucre. Saler et poivrer. Amener à ébullition. Mijoter à feu doux 10-12 minutes.

4. Faire le grilled cheese

Mettre le cheddar entre les tranches de pain. Beurrer l'extérieur de chaque tranche. Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire les grilled cheese 2-3 minutes de chaque coté.

5. Monter l'assiette

Ajouter la crème et le basilic à la soupe. Saler et poivrer au goût. Servir la soupe avec le grilled cheese. Bon appétit!