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Facile35 minutes
Sous-marin aux boulettes de viande
avec sauce marinara et salade césar
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g Boeuf haché
2 Gousse(s) d'ail du Québec
90ml Oeuf liquide
90ml Chapelure pankoIngrédients principaux: Farine de blé blanchie, Levure, Sucre, Sel
1 Bouquet de basilic
250ml Sauce MarinaraIngrédients principaux: Tomates concassées, eau, tomates en dés, jus de tomate, sucre
3 Pain(s) ciabattaIngrédients principaux: Farine enrichie non blanchie, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
1 Coeur de laitue romaine
2 Sachets de sauce césarIngrédients principaux: Huile de canola, eau, jaune d'œuf congelé, fromage parmesan, jus de citron concentré, assaisonnement
45g Mozzarella râpéeIngrédients principaux: Lait partiellement écrémé pasteurisé, Substances laitières modifiées, Culture bactérienne, Sel
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, poêle.
1. Mise en place
Préchauffer le four à 425 ° F. Hacher l'ail et le basilic. Couper la laitue romaine en morceaux. Couper les pains ciabatta, en deux, sur la longeur.
2. Faire le mélange de boulettes
Dans un bol, mélanger le boeuf, les oeufs et le panko. Saler et poivrer.
3. Cuire les boulettes
Avec le mélange de boeuf, former 3-4 boulettes par personne. Étendre sur une plaque de cuisson. Cuire 10-15 minutes.
4. Faire la sauce
Dans une poêle, à feu moyen, ajouter la sauce marinara, l'ail et le basilic. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les boulettes et bien enrober avec la sauce. Laissez cuire 1-2 minutes.
5. Assembler
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson, étendre les pains ciabatta, badigeonner d'huile d'olive et cuire 5-6 minutes. Retirer les pains du four. Remettre les moitiés inférieures des pains sur la plaque. Ajouter les boulettes avec un peu de sauce et garnir de fromage mozzarella. Cuire à Broil 1-2 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les sous-marins aux boulettes avec la laitue romaine arrosée de sauce césar. Pour les enfants, il est possible de couper le sous-marin en plus petit et couper la boulette en deux pour que ce soit moins glissant. Bon appétit!