Sous-marin aux boulettes | Recette facile à préparer | Cook it
#20100250

20 minutesFacile

Sous-marin aux boulettes

à l'italienne avec fromage fondant

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de boeuf haché

125

185

ml de fromage cheddar

1

1

basilic

200

300

ml de bébé épinards

500

750

ml de mesclun

15

25

ml de origan seché

2

3

pain ciabatta

1

1

oignon jaune

3

4

tomates italiennes

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it boeuf haché
  • Cook it fromage cheddar
  • Cook it basilic
  • Cook it bébé épinards
  • Cook it mesclun
  • Cook it origan seché
  • Cook it pain ciabatta
  • Cook it oignon jaune
  • Cook it tomates italiennes

Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Préchauffer le four à Broil. Hacher la moitié de l'oignon et émincer l'autre moitié. Émincer le basilic. Hacher deux tomates et couper l'autre en quartiers.

2

Faire la salade

Mélanger la laitue mesclun avec l'oignon émincé, la moitié du basilic et la tomate en quartiers. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Réserver.

3

Former les boulettes

Mélanger le boeuf avec la moitié de l'origan, sel et poivre. Former 6 boulettes.

4

Cuire les boulettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer de la poêle.

5

Faire la sauce tomate

Ajouter les tomates, l'oignon haché et le reste d'origan à la poêle avec un filet d'huile. Cuire 3-4 minutes. Écraser les tomates. Ajouter les épinards, sel et poivre. Cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient ramollis.

6

Cuisson au four

Ouvrir les pains ciabatta. Garnir avec la sauce tomate, les boulettes et le cheddar. Cuire au four 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir le sandwich de basilic avant de refermer et servir avec la salade. Bon appétit!

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