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Facile35 minutes

Sous-marin aux boulettes de porc

avec sauce tomate aux légumes, mozzarella et salade romaine

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Porc haché
420g Porc haché
Pains à sous-marin
3 Pains à sous-marin
Tête de brocoli
1 Tête de brocoli
Coulis de tomate
1 Coulis de tomate
Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
2 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Mozzarella râpée
90g Mozzarella râpée
Laitue(s) romaine
1 Laitue(s) romaine
Mélange d'épices
15ml Mélange d'épices
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, bol, poêle

  • Calories: 666 kcal
  • Lipides: 40 g
  • Saturés: 16 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 119 mg
  • Protéines: 38 g
  • Glucides: 39 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 525 mg
  • Fibres: 6 g

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FavorisFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper le brocoli en petits morceaux. Défaire la laitue en morceaux. Émincer l'oignon. Couper le poivron en petits cubes. Faire 5 à 8 petites boulettes avec le porc haché selon la grosseur désirée. Saler et poivrer.

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2. Faires les boulettes

Déposer les boulettes sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ajouter les pains pour les faire rôtir 5 minutes avant la fin de la cuisson des boulettes.

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3. Faire la salade

Mélanger la laitue avec un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter un peu de vinaigre balsamique au goût.

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4. Cuire la sauce

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Cuire l'oignon et le poivron 3-4 minutes. Ajouter le brocoli, le coulis de tomate et les épices (réduire pour les enfants). Cuire 4-5 minutes à feu moyen. Saler et poivrer au goût.

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5. Garnir les pains

Garnir les pains avec la sauce, les boulettes et le fromage. (Vous pouvez trancher les boulettes en 2 pour en avoir plus au besoin.) Remettre au four 5 minutes pour faire fondre le fromage. Il est possible que les enfants préférent manger le pain et les boulettes en sauce séparément. Il est alors possible de faire des pains gratinés au fromage.

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6. Monter l'assiette

Servir le sous-marin avec la salade. Bon appétit!