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Facile25 minutes

Spaghetti aux palourdes

avec fenouil et estragon

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    1.5 palourdes
    150ml crème 15%
    1 bouquet d'estragon
    0.5 fenouil
    180g champignons blancs
    270g spaghetti
    1.5 carotte
    1 citron

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories554 kcal
Lipides8 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol50 mg
Sodium144 mg
Glucides90 g
Fibres7 g
Sucres8 g
Protéines31 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFavoris
Pas à pas
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1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.

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2. Mise en place

Émincer les champignons et le fenouil. Couper la carotte en petits cubes. Zester le citron. Hacher l'estragon. Égoutter les palourdes.

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3. Cuire le fenouil

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le fenouil et les carottes 4-5 minutes. Saler et poivrer.

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4. Ajouter les champignons

Ajouter les champignons et cuire 3-4 minutes. Ajouter les palourdes, la crème, le jus de citron, la moitié de l'estragon, l'eau de cuisson et les pâtes. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec l'estragon et le zeste. Bon appétit!