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Facile30 minutes

Spaghetti Pomodoro

avec ciabatta grillé et salade d'épinards et concombre à la crème

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Spaghetti
240g Spaghetti
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Tomate(s)
5 Tomate(s)
Pâte de tomate
45ml Pâte de tomate
Gousse(s) d'ail
3 Gousse(s) d'ail
Bouquet(s) de basilic
1 Bouquet(s) de basilic
Concombre(s) libanais
3 Concombre(s) libanais
Bébés épinards
500ml Bébés épinards
Crème 15%
45ml Crème 15%
Pain(s) ciabatta
2 Pain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, pinces, bol

  • Calories: 601 kcal
  • Lipides: 16 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 35 mg
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 98 g
  • Sucres: 12 g
  • Sodium: 307 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon et l'ail. Couper les tomates en cubes. Trancher finement les concombres. Couper le ciabatta en 2 puis en 4.

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2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter.

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3. Cuire les tomates

Chauffer un filet d'huile avec 2 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, la tomate, l'ail et 1 c. à t. de sucre pendant 3-4 minutes. Mijoter à feu moyen 3-4 minutes. Pendant ce temps, mélanger les épinards dans un bol avec le concombre, la crème, sel et poivre. Réserver.

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4. Faire la sauce

Écraser les tomates à l'aide d'un pile-patate. Ajouter la pâte de tomate et 1 c. à s. de beurre et mélanger. Saler et poivrer au goût.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes et l'eau de cuisson à la poêle. Mélanger 1 minute. Rôtir les tranches de pain au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes avec le basilic, la salade et le pain grillé. Bon appétit!