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Cook it family logoFamille
Facile35 minutes

Spaghetti réconfortant aux boulettes de viande

avec salade César

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    450g boeuf haché
    60ml Grana Padano (AOP) râpé
    2 gousse(s) d'ail
    1 bouquet de persil
    1 laitue(s) romaine
    1 poireau(x)
    2 carotte(s)
    2 sachets de sauce césar
    250g spaghetti
    400ml tomates en dés

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories844 kcal
Lipides35 g
Saturés10 g
Trans0 g
Cholestérol93 mg
Sodium575 mg
Glucides85 g
Fibres5 g
Sucres9 g
Protéines45 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer le poireau et la laitue. Hacher l'ail et le persil. Couper la carottes en 4 sur la longueur, puis trancher finement.

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2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau. Pendant ce temps, mélanger la laitue avec la sauce César. Réserver.

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3. Faire les boulettes

Mélanger le boeuf avec l'ail, la moitié du persil et la moitié du Grana Padano. Saler et poivrer. Former 4 boulettes par personne.

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4. Cuire les boulettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les boulettes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Couvrir et cuire à feu moyen 5-8 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit. Retirer de la poêle.

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5. Faire la sauce

Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile avec le poireau et la carotte. Cuire 3-4 minutes. Ajouter les tomates en dés, l'eau de cuisson, sel et poivre et cuire 3-4 minutes. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Ajouter les boulettes et mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir le spaghetti avec la salade César. Garnir du reste de persil et de Grana Padano. Bon appétit!