Spaghetti aux boulettes de viande | Recette facile à préparer | Cook it
#20100337

35 minutesFacile

Spaghetti aux boulettes de viande

avec salade César

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de boeuf haché sans hormones

60

90

ml de sauce césar

20

30

g de parmesan

0.5

1

bouquet de persil

0.5

1

laitue romaine

200

300

g de spaghetti

0.5

1

poireau

2

3

gousses d'ail

1

1

carottes

250

375

ml de coulis de tomate

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it boeuf haché sans hormones
  • Cook it sauce césar
  • Cook it parmesan
  • Cook it bouquet de persil
  • Cook it laitue romaine
  • Cook it spaghetti
  • Cook it poireau
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it carottes
  • Cook it coulis de tomate

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire, bol

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Émincer le poireau et la laitue. Hacher l'ail et le persil. Râper le parmesan. Couper la carottes en 4 sur la longueur puis trancher finement.

2

Cuire les pâtes

Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter. Pendant ce temps, mélanger la laitue avec la sauce César. Réserver.

3

Faire les boulettes

Mélanger le boeuf avec l'ail, la moitié du persil et la moitié du parmesan. Saler et poivrer. Former 6 boulettes.

4

Cuire les boulettes

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les boulettes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Couvrir et cuire à feu moyen 2-3 minutes jusqu'à ce que le centre soit cuit. Retirer de la poêle.

5

Faire la sauce

Ajouter un filet d'huile avec le poireau et la carotte. Cuire 2-3 minutes. Ajouter la sauce, sel et poivre et cuire 2-3 minutes. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Ajouter les boulettes pour les réchauffer.

6

Monter l'assiette

Servir le spaghetti avec la salade César. Garnir de persil et de parmesan. Bon appétit!

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