avec radis, fromage feta et croustade de tournesol
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casserole, passoire, poêle, bol
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 673 kcal |
Lipides | 27 g |
Saturés | 7 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 22 mg |
Protéines | 23 g |
Glucides | 87 g |
Sucres | 9 g |
Sodium | 431 mg |
Fibres | 8 g |
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper la courgette en petits cubes. Émincer le basilic, l'oignon et le radis. Hacher l'ail. Couper les tomates cerises en 2. Zester le citron.
Cuire les pâtes dans l'eau 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.
Dans une poêle à feu élevé, faire griller les graines de tournesol et la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Surveiller. Retirer de la poêle.
Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen. Cuire l'ail, la courgette et l'oignon 3-4 minutes.
Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, le zeste et le jus d'un demi-citron et les tomates. Saler et poivrer. Mélanger 1-2 minutes.
Servir et émietter le fromage feta sur le dessus. Garnir avec les radis, le basilic et la chapelure. Bon appétit!