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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile25 minutes

Spaghetti aux tomates cerises dorées

avec radis, fromage feta et croustade de tournesol

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
fromage feta
60g fromage feta
bouquet de basilic
1 bouquet de basilic
tomates cerises jaunes
180ml tomates cerises jaunes
courgette(s)
1 courgette(s)
citron
1 citron
oignon rouge
1 oignon rouge
spaghetti
250g spaghetti
radis
3 radis
chapelure panko
120ml chapelure panko
graines de tournesol
60ml graines de tournesol
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, bol

  • Calories: 673 kcal
  • Lipides: 27 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 22 mg
  • Protéines: 23 g
  • Glucides: 87 g
  • Sucres: 9 g
  • Sodium: 431 mg
  • Fibres: 8 g

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VégétarienFamilleFavoris
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper la courgette en petits cubes. Émincer le basilic, l'oignon et le radis. Hacher l'ail. Couper les tomates cerises en 2. Zester le citron.

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2. Cuire les pâtes

Cuire les pâtes dans l'eau 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.

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3. Griller la chapelure

Dans une poêle à feu élevé, faire griller les graines de tournesol et la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Surveiller. Retirer de la poêle.

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4. Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen. Cuire l'ail, la courgette et l'oignon 3-4 minutes.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, le zeste et le jus d'un demi-citron et les tomates. Saler et poivrer. Mélanger 1-2 minutes.

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6. Monter l'assiette

Servir et émietter le fromage feta sur le dessus. Garnir avec les radis, le basilic et la chapelure. Bon appétit!