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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile30 minutes

Spaghetti aux herbes et au halloumi

avec fenouil, épinards et graines de citrouille

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    240g Spaghetti
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    1.5 Fromage halloumi
    Ingrédients principaux: Lait, Sel, Additifs alimentaires, Enzyme microbienne, Culture bactérienne
    1.5 Persil et basilic
    2 Contenant(s) de miel
    7.5ml Flocons de piment
    1 Fenouil
    80g Bébés épinards
    45g Graines de citrouille

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêles, casserole, passoire, pinces

Valeurs nutritionnelles

Calories756 kcal
Lipides35 g
Saturés15 g
Trans0 g
Cholestérol66 mg
Sodium607 mg
Glucides89 g
Fibres5 g
Sucres18 g
Protéines25 g

C'est parfait pour les ...

VégétarienFamille
Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher les herbes et les épinards. Trancher finement le fenouil. Couper le halloumi en tranches d'environ 1-2 cm d'épaisseur. Si désiré, rincer et éponger le fromage pour le rendre moins salé.

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2. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson. Égoutter.

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3. Cuire le fenouil

Chauffer 1-2 c. à s. de beurre et un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le fenouil et les flocons de chili (au goût, épicé!) environ 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le miel et cuire 2-3 minutes.

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4. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, les épinards et un filet d'huile à la poêle. Mélanger et cuire 1 minute. Ajouter de l'eau ce cuisson des pâtes pour ajuster la texture, au besoin. Retier la poêle du feu et ajouter les herbes.

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5. Cuire le halloumi

Chauffer une petite poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de halloumi 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec le halloumi, les graines de citrouille et un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!