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Végétarien
Facile30 minutes
Spaghetti aux herbes et au halloumi
avec fenouil, épinards et graines de citrouille
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
240g SpaghettiIngrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
1.5 Fromage halloumiIngrédients principaux: Lait, Sel, Additifs alimentaires, Enzyme microbienne, Culture bactérienne
1.5 Persil et basilic
2 Contenant(s) de miel
7.5ml Flocons de piment
1 Fenouil
80g Bébés épinards
45g Graines de citrouille
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêles, casserole, passoire, pinces
1. Mise en place
Hacher les herbes et les épinards. Trancher finement le fenouil. Couper le halloumi en tranches d'environ 1-2 cm d'épaisseur. Si désiré, rincer et éponger le fromage pour le rendre moins salé.
2. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson. Égoutter.
3. Cuire le fenouil
Chauffer 1-2 c. à s. de beurre et un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le fenouil et les flocons de chili (au goût, épicé!) environ 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le miel et cuire 2-3 minutes.
4. Ajouter les pâtes
Ajouter les pâtes, les épinards et un filet d'huile à la poêle. Mélanger et cuire 1 minute. Ajouter de l'eau ce cuisson des pâtes pour ajuster la texture, au besoin. Retier la poêle du feu et ajouter les herbes.
5. Cuire le halloumi
Chauffer une petite poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de halloumi 2-3 minutes de chaque coté jusqu'à coloration.
6. Monter l'assiette
Servir les pâtes et garnir avec le halloumi, les graines de citrouille et un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!