- Tarifs et avantages
- Pourquoi Cook it
- Besoin d'aide?
- fr
Favoris
Facile30 minutes
Spaghetti au pesto et boulettes
avec salsa de tomates fraîches et menthe
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g boeuf haché
45ml Grana Padano (AOP) râpé
1 bouquet de menthe
750ml bébés épinards
3 tomate(s)
250g spaghetti
2 pesto de basilic
45g noisettes
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, bol, pinces
1. Préparer les tomates
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher la menthe. Couper les tomates en petits cubes. Mélanger les tomates avec sel, poivre et un filet d'huile. Réserver.
2. Cuire les pâtes
Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.
3. Faire les boulettes
Mélanger le boeuf avec la moitié de la menthe, sel et poivre. Former 3 à 4 boulettes par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les boulettes 8-12 minutes à couvert jusqu'à ce qu'elles soient cuites au centre. Retirer de la poêle.
4. Ajouter les pâtes
Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, le pesto et les épinards à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter sel, poivre et un filet d'huile au goût.
5. Monter l'assiette
Écraser grossièrement les noisettes. Servir les pâtes et garnir avec les boulettes, les tomates, le Grana Padano, le reste de menthe et les noisettes. Bon appétit!