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Facile30 minutes

Spaghetti crémeux aux poivrons rôtis

avec croûtons, câpres et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    270g Spaghetti
    Ingrédients principaux: Semoule de blé dur, eau
    3 Poivron(s) rouge(s)
    1 Oignon(s) jaune
    80ml Crème 15%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
    1 Bouquet de basilic
    1 Pain(s) ciabatta
    Ingrédients principaux: Farine enrichie non blanchie, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
    30ml Câpres
    Ingrédients principaux: Câpres, Eau, Sel, Vinaigre
    2 Gousse(s) d'ail du Québec
    30g Parmesan

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle, casserole, passoire, mélangeur

Valeurs nutritionnelles

Calories592 kcal
Lipides11 g
Saturés6 g
Trans0 g
Cholestérol28 mg
Sodium581 mg
Glucides99 g
Fibres5 g
Sucres12 g
Protéines22 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleVégétarienneeds_blender
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 425°F. Couper le poivron et l'oignon en morceaux. Déchirer le pain en petits morceaux.

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2. Cuire les poivrons

Déposer les poivrons et l'oignon sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes.

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3. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson et égoutter.

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4. Cuire le pain

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de pain 4-6 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.

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5. Faire la sauce

Mettre les poivrons et l'oignon rôtis dans un mélangeur avec la crème, l'ail, le grana padano, un filet d'huile, l'eau de cuisson, sel et poivre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Mélanger les pâtes avec la sauce. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec les croûtons, les câpres et le basilic. Ajouter un filet d'huile au goût. Bon appétit!