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Facile20 minutes

Spaghetti aux sardines

Name: Spaghetti%20aux%20sardines
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 120 g sardines%20au%20citron; 2 gousses%20d'ail; 1 bouquet%20d'aneth; 2 courgette; 3 tomates%20italiennes%20; 1 citron; 45 ml c%C3%A2pres; 60 ml amandes%20tranch%C3%A9es; 250 g spaghetti

avec courgette, aneth et amandes rôties

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

120g sardines au citron

2 gousses d'ail

1 bouquet d'aneth

2 courgette

3 tomates italiennes

1 citron

45ml câpres

60ml amandes tranchées

250g spaghetti

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Nutrition Value
Calories: 617 kcal

Lipides: 18 g

Saturés: 10 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 53 mg

Protéines: 30 g

Glucides: 89 g

Sucres: 17 g

Sodium: 854 mg

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C'est parfait pour les ...ExpressFamilleFavoris

Pas à pas

1. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson.

2. Mise en place

Hacher l'ail et l'aneth. Trancher la courgette en fines lanières. Couper les tomates en cubes. Émietter les sardines et conserver leur huile.

3. Rôtir les amandes

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir les amandes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle. Ajouter un généreux filet d'huile et frire les câpres 3-4 minutes. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant.

4. Cuire la courgette

Réduire le feu à moyen, ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter la courgette et les tomates et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

5. Ajouter les pâtes

Ajouter les sardines et leur huile, les pâtes, l'eau de cuisson, l'aneth et le jus d'un demi-citron. Saler et poivrer. Mélanger 2-3 minutes.

6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec les amandes, les câpres et un filet d'huile d'olive. Bon appétit!