Spaghetti aux sardines | Recette facile à préparer | Cook it
#20100274

20 minutesFacile

Spaghetti aux sardines

avec courgette, aneth et amandes rôties

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

80

120

g de sardines au citron

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet d'aneth

1

2

courgette

2

3

tomates italiennes

0.5

1

citron

30

45

ml de câpres

45

60

ml de amandes tranchées

170

250

g de spaghetti

huile d'olive*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it sardines au citron
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet d'aneth
  • Cook it courgette
  • Cook it tomates italiennes
  • Cook it citron
  • Cook it câpres
  • Cook it amandes tranchées
  • Cook it spaghetti

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Égoutter et réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson.

2

Mise en place

Hacher l'ail et l'aneth. Trancher la courgette en fines lanières. Couper les tomates en cubes. Émietter les sardines et conserver leur huile.

3

Rôtir les amandes

Chauffer une poêle à feu élevé. Rôtir les amandes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle. Ajouter un généreux filet d'huile et frire les câpres 3-4 minutes. Retirer de la poêle et déposer sur du papier absorbant.

4

Cuire la courgette

Réduire le feu à moyen, ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter la courgette et les tomates et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

5

Ajouter les pâtes

Ajouter les sardines et leur huile, les pâtes, l'eau de cuisson, l'aneth et le jus d'un demi-citron. Saler et poivrer. Mélanger 2-3 minutes.

6

Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir avec les amandes, les câpres et un filet d'huile d'olive. Bon appétit!

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