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Facile30 minutes

Steak à la sauce BBQ

avec salade de maïs

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    450g boeuf
    750ml roquette
    3 tomates italiennes
    1 échalote française
    675g patates douces
    2 contenant de miel
    180ml sauce bbq
    200ml mais en grain

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Casserole, poêle, plaque de cuisson, papier de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories533 kcal
Lipides17 g
Saturés7 g
Trans1 g
Cholestérol53 mg
Protéines24 g
Glucides74 g
Sucres37 g
Sodium364 mg
Fibres6 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Cuire les patates douces

Préchauffer le four à 425°F. Peler et couper les patates douces en rondelles. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 18-20 minutes.

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2. Mise en place

Hacher finement l'échalote. Couper les tomates en petits cubes.

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3. Faire la salade

Mélanger la roquette avec les tomates, le maïs, l'échalote (au goût), le miel, un filet d'huile, sel et poivre. Réserver.

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4. Réchauffer la sauce

Mettre la sauce dans une petite casserole et chauffer à feu doux jusqu'au moment du service.

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5. Cuire le steak

Saler et poivrer la viande. Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le steak 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

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6. Monter l'assiette

Servir le steak avec la salade, la sauce et les patates douces. Bon appétit!