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Facile25 minutes

Steak Bloody Mary

avec tomates cerises multicolores, pommes de terre rôties, oignons cocktail sucrés et olives vertes

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    375g Lanières de boeuf
    240ml Tomates multicolores
    2 Branche(s) de céleri
    1 Échalote française
    750g Pommes de terre
    1 Bouquet(s) de persil
    45ml Olives vertes
    60ml Oignons perlés
    10ml Mélange de sauce
    Ingrédients principaux: worcestershire 2.5ml + tabasco 2.5ml + dijon 2.5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories432 kcal
Lipides12 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol70 mg
Sodium255 mg
Glucides44 g
Fibres5 g
Sucres6 g
Protéines36 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Il est possible que de cuire les éléments de la salade aide les plus petits à manger (ou a tout le moins, goûter) le contenu de l'assiette. Sinon, vous pouvez laisser les items séparés et faire un bar à garniture. Attention à la sauce qui est peu être trop piquante pour les plus petits.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 450°F. Couper les pomme de terres en cubes. Débuter la cuisson des pommes de terre à l'étape 3 et revenir à la mise en place. Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux, émincer le céleri, l'échalote et hacher le persil.

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3. Cuire les pommes de terre

Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre. Cuire de 22 à 25 minutes.

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4. Cuire le boeuf

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les lanières de boeuf et cuire pendant 5-7 minutes.

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5. Faire la salade

Dans un bol, mélanger les tomates cerises, le céleri, l'échalote, le persil et le mélange de sauce (au goût, épicé). Ajouter un filet d'huile d'olive et assaisonner au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir les pommes de terre avec la salade Bloody Mary et les lanières de boeuf. Garnir d'oignons et d'olives. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!