Favoris
Facile25 minutes
Steak Bloody Mary
avec tomates cerises multicolores, pommes de terre rôties, oignons cocktail sucrés et olives vertes
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Lanières de boeuf
240ml Tomates multicolores
2 Branche(s) de céleri
1 Échalote française
750g Pommes de terre
1 Bouquet(s) de persil
45ml Olives vertes
60ml Oignons perlés
10ml Mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle, bol
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Il est possible que de cuire les éléments de la salade aide les plus petits à manger (ou a tout le moins, goûter) le contenu de l'assiette. Sinon, vous pouvez laisser les items séparés et faire un bar à garniture. Attention à la sauce qui est peu être trop piquante pour les plus petits.
2. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Couper les pomme de terres en cubes. Débuter la cuisson des pommes de terre à l'étape 3 et revenir à la mise en place. Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux, émincer le céleri, l'échalote et hacher le persil.
3. Cuire les pommes de terre
Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile, du sel et du poivre. Cuire de 22 à 25 minutes.
4. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les lanières de boeuf et cuire pendant 5-7 minutes.
5. Faire la salade
Dans un bol, mélanger les tomates cerises, le céleri, l'échalote, le persil et le mélange de sauce (au goût, épicé). Ajouter un filet d'huile d'olive et assaisonner au goût.
6. Monter l'assiette
Servir les pommes de terre avec la salade Bloody Mary et les lanières de boeuf. Garnir d'oignons et d'olives. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!