Famille
Facile25 minutes
Stir fry de boeuf au gingembre
avec basilic thaï et bok choy
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
375g Lanières de boeuf
2 Gousse(s) d'ail
1 Bouquet de basilic thaï
2 Contenant(s) de miel
3 Bébés bok choy
1 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
1 Morceau de gingembre
120ml Mélange de saucehoisin 60ml - sauce soya 20ml
240ml Riz jasmin
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole
1. Cuire le riz
Amener 1.5 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Émincer le bok choy et le basilic. Hacher l'ail et le gingembre. Couper le poivron en fines lanières.
3. Cuire les légumes
Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron 3-4minutes. Ajouter le bok choy et cuire 2 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et le gingembre et cuire 1 minute. Ajouter la sauce, le miel et 1/4 tasse d'eau.
4. Cuire la viande
Ajouter les lanières de steak à la poêle et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir les lanières et les légumes sur le riz et garnir avec le basilic. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!