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Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Stir fry de porc

au gingembre avec haricots verts et noix de cajous

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
450g porc haché
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
haricots verts
300g haricots verts
échalote française
1 échalote française
lime
1 lime
nouilles de riz
250g nouilles de riz
noix de cajou
45g noix de cajou
mélange de sauce
45ml mélange de sauce
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

  • Calories: 813 kcal
  • Lipides: 38 g
  • Saturés: 10 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 88 mg
  • Protéines: 36 g
  • Glucides: 82 g
  • Sucres: 5 g
  • Sodium: 718 mg

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FamilleFaible en glutenExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail, l'échalote et la coriandre. Équeuter et couper les haricots en deux. Couper la lime en quartiers. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes puis égoutter.

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2. Cuire la viande

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire la viande 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter l'ail, l'échalote, les haricots et un filet d'huile et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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3. Ajouter les nouilles

Ajouter le jus d'une demi-lime et la sauce. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les nouilles et la coriandre et cuire 1-2 minutes. Poivrer.

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4. Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix de cajou et du jus de lime au goût. Bon appétit!