Famille
Facile20 minutes
Stir fry de porc
au gingembre avec haricots verts et noix de cajous
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc haché
2 gousses d'ail
1 bouquet de coriandre
300g haricots verts
1 échalote française
1 lime
250g nouilles de riz
45g noix de cajou
45ml mélange de sauce
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole, passoire
1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail, l'échalote et la coriandre. Équeuter et couper les haricots en deux. Couper la lime en quartiers. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes puis égoutter.
2. Cuire la viande
Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire la viande 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter l'ail, l'échalote, les haricots et un filet d'huile et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter les nouilles
Ajouter le jus d'une demi-lime et la sauce. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les nouilles et la coriandre et cuire 1-2 minutes. Poivrer.
4. Monter l'assiette
Servir et garnir avec les noix de cajou et du jus de lime au goût. Bon appétit!