Stir fry de porc | Recette facile à préparer | Cook it
#20100176

20 minutesFacile

Stir fry de porc

au gingembre avec haricots verts et noix de cajous

portion-2Pportion-3P
Ingrédients

300

450

g de porc haché

1

2

gousses d'ail

0.5

1

bouquet de coriandre

200

300

g de haricots verts

0.5

1

échalote française

1

1

lime

170

250

g de nouilles de riz

30

45

g de noix de cajou

30

45

ml de mélange de sauce

(sauce poisson 15ml - huile de sésame 15ml)

huile végétale*

* non inclus

Dans votre kit

  • Cook it porc haché
  • Cook it gousses d'ail
  • Cook it bouquet de coriandre
  • Cook it haricots verts
  • Cook it échalote française
  • Cook it lime
  • Cook it nouilles de riz
  • Cook it noix de cajou
  • Cook it mélange de sauce

Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole, passoire

Pour 4 personnes, multiplier les quantités du 2P par 2 (exemple: 1 tasse pour 2P devient 2 tasses pour 4P). Les quantités de légumes varient selon la taille disponible au marché. Laver et essuyer les produits frais avant de commencer la recette. Les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion individuelle.

Visitez Chefcookit.com pour plus de détails.

1

Mise en place

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Hacher l'ail, l'échalote et la coriandre. Équeuter et couper les haricots en deux. Couper la lime en quartiers. Cuire les nouilles dans l'eau 3-4 minutes puis égoutter.

2

Cuire la viande

Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire la viande 5-6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter l'ail, l'échalote, les haricots et un filet d'huile et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.

3

Ajouter les nouilles

Ajouter le jus d'une demi-lime et la sauce. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les nouilles et la coriandre et cuire 1-2 minutes. Poivrer.

4

Monter l'assiette

Servir et garnir avec les noix de cajou et du jus de lime au goût. Bon appétit!

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