Famille
Facile25 minutes
Stir Fry de Steak à l'ail
sur nouilles somen avec arachides
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
420g steak de boeuf
45ml arachides
30ml huile de sésame
270g nouilles somen
180g pois mange-tout
2 poivron(s) jaune(s)
1 oignon rouge
2 gousse(s) d'ail
3 sauce soya
1 lime
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, passoire
1. Mise en place
Trancher le poivron et l'oignon en fines lanières. Retirer les extrémités, puis couper les pois mange-tout en morceaux. Hacher l'ail. Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le boeuf en lanières.
2. Faire la sauce
Mélanger l'ail avec la sauce soya, le jus d'une demi-lime, l'huile de sésame, 1 càs de sucre et 3 c.à.s d'eau.
3. Cuire les nouilles
Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire 3-4 minutes. Égoutter.
4. Cuire les légumes
Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Ajouter la viande
Ajouter les pois mange-tout, la viande et les arachides. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Servir le mélange de viande et légumes sur les nouilles et garnir avec la sauce. Bon appétit!