Facile25 minutes

Stir Fry de Steak à l'ail

sur nouilles somen avec arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

steak de boeuf

450g steak de boeuf

arachides

45ml arachides

huile de sésame

30ml huile de sésame

nouilles somen

200g nouilles somen

pois mange-tout

180g pois mange-tout

poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

oignon rouge

1 oignon rouge

gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

sauce soya

3 sauce soya

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Ce dont vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire

Nutrition Value
Calories: 627 kcal

Lipides: 17 g

Saturés: 3 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 68 mg

Protéines: 46 g

Glucides: 71 g

Sucres: 3 g

Sodium: 2148 mg

Fibres: 6 g

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C'est parfait pour les ...

Pas à pas

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1. Mise en place

Trancher le poivron et l'oignon en fines lanières. Couper les pois mange-tout en morceaux. Hacher l'ail. Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper le boeuf en lanières.

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2. Faire la sauce

Mélanger l'ail avec la sauce soya, l'huile de sésame, 1 càs de sucre et 3 c.à.s d'eau.

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3. Cuire les nouilles

Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire 3-4 minutes. Égoutter.

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4. Cuire les légumes

Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et le poivron 3-4 minutes. Saler et poivrer.

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5. Ajouter la viande

Ajouter les pois mange-tout, la viande et les arachides. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût.

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6. Monter l'assiette

Servir le mélange de viande et légumes sur les nouilles et garnir avec la sauce. Bon appétit!