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Facile20 minutes

Sauté de poulet et chou

avec sauce aux arachides

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Poitrines de poulet
3 Poitrines de poulet
Nouilles de riz
200g Nouilles de riz
Beurre d'arachide
45ml Beurre d'arachide
Gousse(s) d'ail
2 Gousse(s) d'ail
Sachet(s) de cassonade
3 Sachet(s) de cassonade
Carotte(s)
2 Carotte(s)
Graines de sésame
30ml Graines de sésame
Flocons de piment
10ml Flocons de piment
Chou napa frais
0.5 Chou napa frais
Arachides
45ml Arachides
Sauce soya
30ml Sauce soya
Oignon(s) jaune
1 Oignon(s) jaune
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, casserole.

  • Calories: 688 kcal
  • Lipides: 17 g
  • Saturés: 3 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 110 mg
  • Protéines: 47 g
  • Glucides: 87 g
  • Sucres: 20 g
  • Sodium: 904 mg
  • Fibres: 7 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Hacher l'ail. Émincer le chou et l'oignon. Couper les carottes en tranches. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en lanières.

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2. Cuire les nouilles

Dans la casserole d'eau bouillante, cuire les nouilles de riz 2-3 minutes. Égoutter et réserver.

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3. Cuire le poulet

Dans une grande poêle, à feu moyen-élevé, ajouter une filet d'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet 2-3 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et réserver.

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4. Cuire les légumes

Dans la même poêle, ajouter les oignons, les carottes et le chou. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le beurre d'arachides, le sucre brun, la sauce soya, les flocons de chili (au goût, épicé), l'ail et 60 2P | 80 3P ml d'eau. Bien mélanger et amener à ébullition.

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5. Assembler

Ajouter les nouilles de riz cuites, les morceaux de poulet et les arachides. Bien mélanger.

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6. Monter l'assiette

Servir le sauté de poulet et chou. Saupoudrer de graines de sésame. Bon appétit!