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Cook it family logoFamille
Facile20 minutes

Stir fry de légumes verts

avec shiitakes, arachides et nouilles ramen

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 gousses d'ail
    1 bouquet de basilic thaï
    375ml bébés épinards
    150g champignons shiitake
    120g pois sucrés
    1 morceau de gingembre
    350ml edamames
    30ml sauce soya
    45ml huile de sésame
    60ml arachides
    5ml flocons de piment
    250g nouilles ramen

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle, râpe

Valeurs nutritionnelles

Calories669 kcal
Lipides24 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Sodium714 mg
Glucides103 g
Fibres10 g
Sucres5 g
Protéines17 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarienÉpicé
Pas à pas
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1. Mise en place

Amener une casserole d'eau à ébullition. Émincer le basilic. Hacher l'ail et râper le gingembre. Couper les champignons en 4 sur la hauteur. Équeuter les pois sucrés.

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2. Cuire les nouilles

Cuire les nouilles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter, rincer à l'eau froide pour éviter qu'elles collent ensemble et réserver.

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3. Cuire les légumes

Dans une grande poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen élevé. Cuire l'ail, le gingembre et les flocons de piment, au goût (piquant), 1 minute. Ajouter les pois sucrés et les shiitakes et cuire 2-3 minutes.

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4. Ajouter les nouilles

Ajouter la sauce, les nouilles, les edamames et les épinards. Mélanger et cuire 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir et garnir avec le basilic thaï et les arachides. Bon appétit!