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Cook it vegetarian logoVégétarien
Facile30 minutes

Strata aux légumes et au fromage Oka

avec brocoli, oignon rouge, poivron rouge, tomate et romarin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Oeuf liquide
120ml Oeuf liquide
Fromage Oka ou cantonnier
50g Fromage Oka ou cantonnier
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Branche de romarin
0.5 Branche de romarin
Tomate(s)
2 Tomate(s)
Champignons blancs
150g Champignons blancs
Oignon rouge
0.5 Oignon rouge
Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
1 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
Tête de brocoli
1 Tête de brocoli
Lait 2%
300ml Lait 2%
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

râpe, bol, plat de cuisson

  • Calories: 770 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 13 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 351 mg
  • Protéines: 42 g
  • Glucides: 82 g
  • Sucres: 13 g
  • Sodium: 1296 mg
  • Fibres: 12 g

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BrunchVégétarienFamille
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de ne pas mettre le romarin directement dans le plat et de le conserver pour le service. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper le pain en cubes. Hacher tous les légumes et la quantité de romarin désirée. Râper le fromage. Graisser un plat de cuisson avec du beurre.

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3. Faire le mélange

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le pain, du sel et du poivre. Bien imbiber le pain.

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4. Monter l'assiette

Mélanger les légumes et le romarin. Verser dans le plat de cuisson, couvrir du pain imbibé. Cuire au four durant 15 minutes. Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Mettre le four à broil pour les 2 dernières minutes et servir. Bon appétit!