Végétarien

Facile30 minutes

Strata aux légumes et au fromage Oka

Name: Strata%20aux%20l%C3%A9gumes%20et%20au%20fromage%20Oka
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 120 ml Oeuf%20liquide; 50 g Fromage%20Oka%20ou%20cantonnier; 6 Tranches%20de%20pain; 0.5 Branche%20de%20romarin; 2 Tomate(s); 150 g Champignons%20blancs; 0.5 Oignon%20rouge; 1 Poivron(s)%20rouge(s),%20orange(s)%20ou%20jaune(s); 1 T%C3%AAte%20de%20brocoli; 300 ml Lait%202%25

avec brocoli, oignon rouge, poivron rouge, tomate et romarin

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

120ml Oeuf liquide

50g Fromage Oka ou cantonnier

6 Tranches de pain

0.5 Branche de romarin

2 Tomate(s)

150g Champignons blancs

0.5 Oignon rouge

1 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)

1 Tête de brocoli

300ml Lait 2%

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Ce dont vous avez besoin

râpe, bol, plat de cuisson

Nutrition Value
Calories: 770 kcal

Lipides: 30 g

Saturés: 13 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 351 mg

Protéines: 42 g

Glucides: 82 g

Sucres: 13 g

Sodium: 1296 mg

Fibres: 12 g

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C'est parfait pour les ...BrunchVégétarienFamille

Pas à pas

1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de ne pas mettre le romarin directement dans le plat et de le conserver pour le service. Aussi, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir.

2. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper le pain en cubes. Hacher tous les légumes et la quantité de romarin désirée. Râper le fromage. Graisser un plat de cuisson avec du beurre.

3. Faire le mélange

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le pain, du sel et du poivre. Bien imbiber le pain.

4. Monter l'assiette

Mélanger les légumes et le romarin. Verser dans le plat de cuisson, couvrir du pain imbibé. Cuire au four durant 15 minutes. Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Mettre le four à broil pour les 2 dernières minutes et servir. Bon appétit!