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Facile25 minutes

Stroganoff de champignons

avec nouilles aux oeufs et ciboulette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    180g Champignons crimini
    225g Champignons blancs
    1 Oignon(s) jaune
    1 Cube de bouillon de légumes
    Ingrédients principaux: Sel, Huiles de soya et/ou palme hydrogénées, Rehausseur de saveur, Sucres, Légumes déshydratés
    2 Sauce soya
    Ingrédients principaux: Eau, protéine de soya hydrolysée, sel
    3 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    270g Nouilles aux œufs
    30ml Farine de blé
    1 Bouquet de ciboulette

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, fouet

Valeurs nutritionnelles

Calories464 kcal
Lipides8 g
Saturés3 g
Trans0 g
Cholestérol83 mg
Protéines20 g
Glucides80 g
Sucres6 g
Sodium552 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Couper les champignons en quartiers. Hacher l'oignon. Trancher finement la ciboulette. Fouetter la crème sure avec la sauce soya et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau.

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2. Cuire les champignons

Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et les champignons 6-8 minutes. Saler et poivrer.

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3. Cuire les nouilles

Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 4-6 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile ou du beurre. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le bouillon

Ajouter la farine aux champignons et mélanger. Ajouter l'eau avec la crème sure et 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon. Mélanger et cuire 1 minute. Ajuster le sel et le poivre au goût.

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5. Monter l'assiette

Servir les champignons avec les nouilles et garnir de ciboulette. Bon appétit!