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Facile35 minutes

Boulettes suédoises au porc

avec purée de pommes de terre et panais et sauce crémeuse

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    420g Porc haché
    120ml Crème 15%
    Ingrédients principaux: Creme (lait), Additifs alimentaires
    1 Bouquet(s) de persil
    1 Échalote française
    2 Panais
    500g Pommes de terre
    225g Haricots verts
    1 Cube de bouillon de poulet
    Ingrédients principaux: Sel, Huile de palme modifiée, Rehausseur de saveur, Sucre, Viande de poulet déshydraté
    45ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: farine 15ml - poudre d'oignon 10ml - muscade 5ml

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle, casserole, passoire, plaque, pile-patate

Valeurs nutritionnelles

Calories636 kcal
Lipides31 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol113 mg
Sodium1410 mg
Glucides59 g
Fibres5 g
Sucres8 g
Protéines32 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamille
Pas à pas
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1. Cuire les pommes de terre

Préchauffer le four à 400°F. Peler et couper les pommes de terre et le panais en petits cubes. Mettre dans une casserole et remplir d'eau pour couvrir. Amener à ébullition et cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Écraser avec un pile-patate, puis ajouter une noisette de beurre et du lait, au goût. Saler et poivrer. Garder au chaud.

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2. Mise en place

Hacher l'échalote et le persil. Couper les extrémités des haricots. Mettre le cube de bouillon dans 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau.

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3. Cuire les boulettes

Mélanger le porc avec la moitié de l'échalote, sel et poivre. Former 3 à 4 boulettes par personne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 15-18 minutes.

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4. Cuire les haricots

Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen et cuire les haricots 3-4 minutes. Retirer de la poêle et ajouter le persil, sel et poivre.

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5. Faire la sauce

Chauffer 1 2P | 1.5 3P c. à s. de beurre dans la poêle à feu moyen. Cuire l'échalote 2 minutes. Ajouter le mélange de farine et épices et mélanger. Ajouter le bouillon et mélanger jusqu'à ce que le tout devienne une sauce épaisse. Ajouter la crème et mijoter 2-3 minutes. Saler et poivrer.

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6. Monter l'assiette

Servir les boulettes avec la purée, les haricots et la sauce. Pour favoriser l'autonomie des enfants, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!