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Facile25 minutes
Tacos aux crevettes de Matane
avec sauce à l'avocat et à la lime et salade croquante de céleri et concombre aux herbes
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
250g Crevettes de Matane
3 Branche(s) de céleri
3 Concombre(s) libanais
1 Lime
1 Duo de coriandre et persil
3 Contenant(s) de crème sureIngrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
1 Sachet(s) de guacamoleIngrédients principaux: Avocat hass, tomate, oignon, coriandre, sel
2 Échalote française
9 Tortillas de maïsIngrédients principaux: Farine de maïs, eau, additifs alimentaires
500g Pommes de terre
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols, microplane
1. Cuire les pommes de terre
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes ou en frites fines. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 18-20 minutes.
2. Mise en place
Hacher les herbes. Zester la lime. Trancher finement le concombre, le céleri et l'échalote. Égoutter les crevettes.
3. Faire la salade
Mélanger le concombre avec le céleri, l'échalote, les herbes, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin et 1 c. à t. de sucre. Saler et poivrer.
4. Faire la sauce
Mélanger la crème sure avec la guacamole et le jus d'une demi-lime. Dans un autre bol mélanger les crevettes avec le zeste de lime, un filet d'huile, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Chauffer les tortillas au goût. Garnir avec la salade de concombre, les crevettes et la sauce à l'avocat. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!