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Facile20 minutes
Tacos de crevettes
avec guacamole, chapelure croustillante et chou rouge mariné
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
375g Crevettes
9 Tortillas de maïs
2 Contenant(s) de crème sure
3 Sachet(s) de guacamole
2 Bouquet de coriandre
1 Lime
0.25 Chou rouge
45ml Chapelure panko
5ml Piment chipotle moulu
3 Radis
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, poêle
1. Adapter la recette pour vos enfants
Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, déposer tous les ingrédients sous forme de bar à garnitures. Attention à conserver une partie de la crème sure sans chipotle. Laisser chacun se servir son propre tacos.
2. Mise en place
À l'aide d'une mandoline ou d'une râpe, hacher finement le chou rouge et le placer dans un bol avec un peu de sucre, sel, poivre et 3 à 5 c.à.s. de vinaigre de vin ou balsamique. Mélanger la poudre de chipotle (au goût, piquant!) avec la crème sure. Couper la lime en quartiers. Trancher finement le radis. Équeuter les crevettes.
3. Dorer la chapelure (Optionnel)
Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et brunir pendant environ 4 minutes. Retirer de la poêle.
4. Cuire les crevettes
Ajouter un filet d'huile à la poêle. Assaisonner les crevettes et cuire 2-3 minutes de chaque côté.
5. Monter l'assiette
Chauffer les tortillas si désiré. Garnir les tortillas de guacamole, chou rouge, panko, crevettes, radis, coriandre et crème sure au chipotle. Servir avec des quartiers de lime. Bon appétit!