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Facile20 minutes

Tacos de crevettes

Name: Tacos%20de%20crevettes%20
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 375 g Crevettes; 9 Tortillas%20de%20ma%C3%AFs; 2 Contenant(s)%20de%20cr%C3%A8me%20sure; 3 Sachet(s)%20de%20guacamole; 2 Bouquet%20de%20coriandre; 1 Lime; 0.25 Chou%20rouge; 45 ml Chapelure%20panko; 5 ml Piment%20chipotle%20moulu; 3 Radis

avec guacamole, chapelure croustillante et chou rouge mariné

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

375g Crevettes

9 Tortillas de maïs

2 Contenant(s) de crème sure

3 Sachet(s) de guacamole

2 Bouquet de coriandre

1 Lime

0.25 Chou rouge

45ml Chapelure panko

5ml Piment chipotle moulu

3 Radis

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Ce dont vous avez besoin

bol, poêle

Nutrition Value
Calories: 329 kcal

Lipides: 11 g

Saturés: 4 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 135 mg

Protéines: 21 g

Glucides: 42 g

Sucres: 5 g

Sodium: 641 mg

Fibres: 8 g

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C'est parfait pour les ...FavorisÉpicéExpress

Pas à pas

1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, déposer tous les ingrédients sous forme de bar à garnitures. Attention à conserver une partie de la crème sure sans chipotle. Laisser chacun se servir son propre tacos.

2. Mise en place

À l'aide d'une mandoline ou d'une râpe, hacher finement le chou rouge et le placer dans un bol avec un peu de sucre, sel, poivre et 3 à 5 c.à.s. de vinaigre de vin ou balsamique. Mélanger la poudre de chipotle (au goût, piquant!) avec la crème sure. Couper la lime en quartiers. Trancher finement le radis. Équeuter les crevettes.

3. Dorer la chapelure (Optionnel)

Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et brunir pendant environ 4 minutes. Retirer de la poêle.

4. Cuire les crevettes

Ajouter un filet d'huile à la poêle. Assaisonner les crevettes et cuire 2-3 minutes de chaque côté.

5. Monter l'assiette

Chauffer les tortillas si désiré. Garnir les tortillas de guacamole, chou rouge, panko, crevettes, radis, coriandre et crème sure au chipotle. Servir avec des quartiers de lime. Bon appétit!