avec sauce BBQ, riz et guacamole
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poêle, passoire, casserole, bols
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 499 kcal |
Lipides | 9 g |
Saturés | 2 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Protéines | 7 g |
Glucides | 100 g |
Sucres | 24 g |
Sodium | 676 mg |
Fibres | 5 g |
Trancher finement le radis. Mettre les radis dans l'eau jusqu'au moment du service. Hacher l'échalote. Couper la tomate en petits cubes.
Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux. Saler et poivrer.
Égoutter le fruit du Jacquier et le rincer. Effilocher à l'aide de vos mains.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le fruit du Jacquier 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter la sauce BBQ et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen doux et cuire 12-14 minutes.
Chauffer les tortillas pour les assouplir. Garnir avec le riz, le fruit du Jacquier et les autres garnitures. Bon appétit!