Famille
Facile15 minutes
Tacos de porc à la coréenne
avec kimchi et radis
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc haché
80ml mayonnaise wafu
1 bouquet de coriandre
2 oignon(s) vert(s)
2 carotte(s)
3 radis
9 tortillas de maïs
1 morceau de gingembre
180ml kimchi biologique
120ml sauce bbq coréenne
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol
1. Cuire le porc
Peler et râper le gingembre. Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre 1-2 minutes. Ajouter le porc et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit. Ajouter la sauce BBQ au goût (piquant) et cuire 2-3 minutes .
2. Mise en place
Pendant ce temps, peler et râper la carotte. Émincer l'oignon vert et le radis. Hacher la coriandre.
3. Faire la salade et cuire les tortillas
Mélanger les carottes avec le kimchi, l'oignon vert et un filet d'huile, au besoin. Faire chauffer les tortillas dans la poêle avec un filet d'huile.
4. Monter l'assiette
Garnir les tortillas avec la mayonnaise wafu, le porc, la salade de carottes, les radis et la coriandre. Bon appétit!