Famille
Facile15 minutes
Tacos de porc à la coréenne
avec kimchi et radis
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
450g porc haché
80ml mayonnaise wafu
1 bouquet de coriandre
2 oignon(s) vert(s)
2 carotte(s)
3 radis
9 tortillas de maïs
1 morceau de gingembre
120ml kimchi biologique
120ml sauce bbq coréenne
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol
1. Cuire le porc
Peler et râper le gingembre. Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre 1-2 minutes. Ajouter le porc et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit. Ajouter la sauce BBQ au goût (piquant) et cuire 2-3 minutes .
2. Mise en place
Pendant ce temps, peler et râper la carotte. Émincer l'oignon vert et le radis. Hacher la coriandre.
3. Faire la salade
Mélanger les carottes avec le kimchi, l'oignon vert et un filet d'huile au besoin.
4. Monter l'assiette
Faire chauffer les tortillas. Garnir avec la mayonnaise, le porc, la salade de carottes, les radis et la coriandre. Bon appétit!