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Facile15 minutes

Tacos de porc à la coréenne

Name: Tacos%20de%20porc%20%C3%A0%20la%20cor%C3%A9enne
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 420 g porc%20hach%C3%A9; 80 ml mayonnaise%20wafu; 1 bouquet%20de%20coriandre; 3 oignon(s)%20vert(s); 3 carotte(s); 3 radis; 9 tortillas%20de%20bl%C3%A9%20(petites); 1 morceau%20de%20gingembre; 180 ml kimchi%20biologique; 120 ml sauce%20bbq%20cor%C3%A9enne

avec kimchi et radis

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

420g porc haché

80ml mayonnaise wafu

1 bouquet de coriandre

3 oignon(s) vert(s)

3 carotte(s)

3 radis

9 tortillas de blé (petites)

1 morceau de gingembre

180ml kimchi biologique

120ml sauce bbq coréenne

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Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

Nutrition Value
Calories: 669 kcal

Lipides: 31 g

Saturés: 9 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 99 mg

Protéines: 35 g

Glucides: 62 g

Sucres: 16 g

Sodium: 1248 mg

Fibres: 5 g

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C'est parfait pour les ...FamilleFavorisExpress

Pas à pas

1. Cuire le porc

Peler et râper le gingembre. Dans une poêle à feu moyen-élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre 1-2 minutes. Ajouter le porc et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit. Ajouter la sauce BBQ au goût (piquant) et cuire 2-3 minutes .

2. Mise en place

Pendant ce temps, peler et râper la carotte. Émincer l'oignon vert et les radis. Hacher la coriandre.

3. Faire la salade et cuire les tortillas

Mélanger les carottes avec le kimchi, l'oignon vert et un filet d'huile, au besoin. Faire chauffer les tortillas dans la poêle avec un filet d'huile 1-2 minutes de chaque côté.

4. Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec la mayonnaise wafu, le porc, la salade de carottes, les radis et la coriandre. Bon appétit!