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Facile15 minutes

Tacos de porc à la coréenne

avec kimchi et radis

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
porc haché
450g porc haché
mayonnaise wafu
80ml mayonnaise wafu
bouquet de coriandre
1 bouquet de coriandre
oignon(s) vert(s)
2 oignon(s) vert(s)
carotte(s)
2 carotte(s)
radis
3 radis
tortillas de maïs
9 tortillas de maïs
morceau de gingembre
1 morceau de gingembre
kimchi biologique
180ml kimchi biologique
sauce bbq coréenne
120ml sauce bbq coréenne
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, bol

  • Calories: 669 kcal
  • Lipides: 31 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 99 mg
  • Protéines: 35 g
  • Glucides: 62 g
  • Sucres: 16 g
  • Sodium: 1248 mg
  • Fibres: 5 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Cuire le porc

Peler et râper le gingembre. Dans une poêle à feu moyen élevé, faire chauffer un filet d'huile. Cuire le gingembre 1-2 minutes. Ajouter le porc et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que le porc soit cuit. Ajouter la sauce BBQ au goût (piquant) et cuire 2-3 minutes .

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2. Mise en place

Pendant ce temps, peler et râper la carotte. Émincer l'oignon vert et le radis. Hacher la coriandre.

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3. Faire la salade et cuire les tortillas

Mélanger les carottes avec le kimchi, l'oignon vert et un filet d'huile, au besoin. Faire chauffer les tortillas dans la poêle avec un filet d'huile.

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4. Monter l'assiette

Garnir les tortillas avec la mayonnaise, le porc, la salade de carottes, les radis et la coriandre. Bon appétit!