Facile25 minutes
Tagliatelle au medley de fruits de mer
avec crème, tomates cerises et pois verts
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
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Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
poêle, passoire
1. Mise en place
Couper les tomates en 2. Zester le citron. Hacher l'ail et le persil. Égoutter et éponger les fruits de mer.
2. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 4 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les pois 2 minutes avant la fin. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.
3. Cuire les fruits de mer
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les fruits de mer 2 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les pâtes
Ajouter la pâte de tomate, l'ail, l'eau de cuisson, la crème, les tomates et le zeste de citron. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les pâtes et cuire 1 minute.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir de persil et de jus de citron. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!