avec crème, tomates cerises et pois verts
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poêle, passoire
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 577 kcal |
Lipides | 12 g |
Saturés | 4 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 222 mg |
Protéines | 37 g |
Glucides | 81 g |
Sucres | 7 g |
Sodium | 419 mg |
Fibres | 6 g |
Couper les tomates en 2. Zester le citron. Hacher l'ail et le persil. Égoutter et éponger les fruits de mer.
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 4 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter les pois 2 minutes avant la fin. Égoutter et conserver 1/4 tasse d'eau de cuisson.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les fruits de mer 2 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter la pâte de tomate, l'ail, l'eau de cuisson, la crème, les tomates et le zeste de citron. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les pâtes et cuire 1 minute.
Servir et garnir de persil et de jus de citron. Ajuster l'assaisonnement au goût. Bon appétit!