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Facile25 minutes

Tagliatelle aux pleurotes

avec kale, crème sure et protéine végétale texturée

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    225g Pate tagliatelle
    165g Champignons pleurotes
    1 Bouquet(s) de persil
    1 Bouquet de kale
    7.5ml Flocons de piment
    45ml Protéine végétale texturée (PVT)
    3 Contenant(s) de crème sure

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, passoire, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories512 kcal
Lipides19 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol5 mg
Sodium39 mg
Glucides68 g
Fibres5 g
Sucres5 g
Protéines22 g

C'est parfait pour les ...

Pas à pas
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1. Mise en place

Hacher le persil. Émincer grossièrement le kale. Couper l'extrémité des champignons. Mettre la protéine végétale texturée dans un bol avec 2 2P | 3 3P càs d'eau pour la réhydrater.

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2. Cuire les pâtes

Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 4-5 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson. Égoutter.

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3. Cuire les champignons

Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les champignons 3-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Saler et poivrer.

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4. Ajouter le kale

Ajouter les flocons de piment au goût (épicé), le kale et la protéine végétale texturée. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer au goût.

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5. Ajouter les pâtes

Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson et la crème sure. Mélanger 1 minute.

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6. Monter l'assiette

Servir les pâtes et garnir de persil. Bon appétit!