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Cook it family logoFamille
Facile30 minutes

Tapas espagnoles

avec chorizo, légumes rôtis et mayo au paprika

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    300g chorizo
    180ml mayonnaise
    2 gousses d'ail
    2 oignons verts
    1 poivron vert
    3 tomates italiennes
    1 oignon rouge
    975g pommes de terre
    2 contenant de miel
    15ml paprika fumé

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier d'aluminium, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories690 kcal
Lipides49 g
Saturés14 g
Trans0 g
Cholestérol66 mg
Sodium1366 mg
Glucides41 g
Sucres9 g
Protéines22 g

C'est parfait pour les ...

FamilleFavorisFaible en gluten
Pas à pas
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1. Rôtir les légumes

Préchauffer le four à 400°F. Couper le poivron et les tomates en quartiers. Couper les pommes de terre en petits cubes. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 22-25 minutes.

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2. Mise en place

Émincer l'oignon vert et l'oignon rouge. Hacher l'ail. Trancher le chorizo en morceaux.

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3. Mélanger la mayonnaise

Mélanger la mayonnaise avec l'ail et le paprika, au goût.

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4. Cuire le chorizo

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon 4-5 minutes. Ajouter le chorizo et cuire 5-6 minutes. Ajouter le miel et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

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5. Monter l'assiette

Servir le chorizo avec les légumes grillés et la mayonnaise. Garnir d'oignon vert. Bon appétit!