Famille

Facile30 minutes

Tapas espagnoles

Name: Tapas%20espagnoles
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 300 g chorizo%20; 180 ml mayonnaise; 2 gousses%20d'ail; 2 oignons%20verts; 1 poivron%20vert; 3 tomates%20italiennes%20; 1 oignon%20rouge; 975 g pommes%20de%20terre; 2 contenant%20de%20miel; 15 ml paprika%20fum%C3%A9

avec chorizo, légumes rôtis et mayo au paprika

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?

2 Portions P

3 Portions P

4 Portions P

300g chorizo

180ml mayonnaise

2 gousses d'ail

2 oignons verts

1 poivron vert

3 tomates italiennes

1 oignon rouge

975g pommes de terre

2 contenant de miel

15ml paprika fumé

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Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, papier d'aluminium, poêle

Nutrition Value
Calories: 690 kcal

Lipides: 49 g

Saturés: 14 g

Trans: 0 g

Cholestérol: 66 mg

Protéines: 22 g

Glucides: 41 g

Sucres: 9 g

Sodium: 1366 mg

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C'est parfait pour les ...FamilleFavorisFaible en gluten

Pas à pas

1. Rôtir les légumes

Préchauffer le four à 400°F. Couper le poivron et les tomates en quartiers. Couper les pommes de terre en petits cubes. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et cuire au four 22-25 minutes.

2. Mise en place

Émincer l'oignon vert et l'oignon rouge. Hacher l'ail. Trancher le chorizo en morceaux.

3. Mélanger la mayonnaise

Mélanger la mayonnaise avec l'ail et le paprika, au goût.

4. Cuire le chorizo

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'oignon 4-5 minutes. Ajouter le chorizo et cuire 5-6 minutes. Ajouter le miel et 2 c.à.s. d'eau et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.

5. Monter l'assiette

Servir le chorizo avec les légumes grillés et la mayonnaise. Garnir d'oignon vert. Bon appétit!