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Cook it family logoFamille
Facile25 minutes

Tartine aux haricots blancs tomatés

gratinée à la mozzarella avec salade de roquette

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    3 Pain(s) ciabatta
    1 Bouquet(s) de persil
    375ml Roquette
    240ml Mozzarella râpée
    30ml Mélange d'épices
    Ingrédients principaux: poudre d'oignon 5ml - origan séché 5ml - paprika 5ml
    3 Tomate(s) rouge
    2 Poivron(s) rouge(s), orange(s) ou jaune(s)
    1 Échalote française
    3 Gousse(s) d'ail
    1 Conserve(s) d'haricots blancs

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

plaque de cuisson, poêle

Valeurs nutritionnelles

Calories567 kcal
Lipides10 g
Saturés5 g
Trans0 g
Cholestérol25 mg
Sodium591 mg
Glucides90 g
Fibres15 g
Sucres11 g
Protéines30 g

C'est parfait pour les ...

FamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Couper le poivron et les tomates en petits dés. Hacher le persil. Râper l'ail. Trancher finement l'échalote. Égoutter et rincer les haricots. Trancher les pains en 2.

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2. Cuire la sauce

Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poivron, les tomates, la moitié de l'échalote, les épices et 1 c.à.s de sucre pendant 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les haricots blancs et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau et mijoter 3-4 minutes.

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3. Faire la salade

Pendant ce temps, mélanger l'ail avec un peu d'huile. Badigeonner les pains avec l'huile à l'ail et déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger la roquette avec le reste de l'échalote (au goût), un filet d'huile et de vinaigre, sel et poivre. Réserver.

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4. Garnir le pain

Garnir le pain avec les haricots en sauce et le fromage. Cuire au four 6-8 minutes.

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5. Monter l'assiette

Servir les tartines avec la salade. Garnir de persil. Servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!