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Facile20 minutes

Tartare de saumon fumé à la méditerranéenne

avec tomates séchées, citron et basilic

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
    2 Saumon fumé
    3 Pain(s) ciabatta
    Ingrédients principaux: Farine enrichie non blanche, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
    2 Concombre(s) libanais
    4 Tomates séchées
    Ingrédients principaux: Tomates séchées, Sel, Glucose
    1 Citron
    15ml Sriracha
    Ingrédients principaux: Piment chili, Eau, Vinaigre, Ail
    2 Contenant(s) de crème sure
    Ingrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
    1 Bouquet de basilic

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson

Valeurs nutritionnelles

Calories264 kcal
Lipides7 g
Saturés2 g
Trans0 g
Cholestérol30 mg
Protéines26 g
Glucides22 g
Sucres5 g
Sodium1000 mg
Fibres5 g

C'est parfait pour les ...

FavorisFamilleExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à 400°F. Zester le citron. Hacher les tomates séchées et le basilic. Couper le concombre en très petits dés. Hacher finement le saumon fumé.

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2. Cuire les croûtons

Trancher finement le pain ciabatta. Déposer sur une plaque de cuisson. Arroser avec un léger filet d'huile. Cuire dans le four 6-8 minutes.

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3. Faire le tartare

Mélanger le saumon fumé avec les tomates séchées, le concombre, le basilic, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron, la crème sure, la sriracha au goût (épicé!), sel et poivre.

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4. Monter l'assiette

Servir le tartare avec les croûtons. Pour les enfants, on peut déposer du tartare sur les croûtons et les servir en bouchées. Bon appétit!