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Facile20 minutes
Tartare de saumon fumé à la méditerranéenne
avec tomates séchées, citron et basilic
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
2 Saumon fumé
3 Pain(s) ciabattaIngrédients principaux: Farine enrichie non blanche, Eau, Sucre, Levure, Huile de canola
2 Concombre(s) libanais
4 Tomates séchéesIngrédients principaux: Tomates séchées, Sel, Glucose
1 Citron
15ml SrirachaIngrédients principaux: Piment chili, Eau, Vinaigre, Ail
2 Contenant(s) de crème sureIngrédients principaux: Substances laitières, Additifs alimentaires, Culture bactérienne, Enzyme microbienne
1 Bouquet de basilic
Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.
Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin
bol, plaque de cuisson
1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Zester le citron. Hacher les tomates séchées et le basilic. Couper le concombre en très petits dés. Hacher finement le saumon fumé.
2. Cuire les croûtons
Trancher finement le pain ciabatta. Déposer sur une plaque de cuisson. Arroser avec un léger filet d'huile. Cuire dans le four 6-8 minutes.
3. Faire le tartare
Mélanger le saumon fumé avec les tomates séchées, le concombre, le basilic, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron, la crème sure, la sriracha au goût (épicé!), sel et poivre.
4. Monter l'assiette
Servir le tartare avec les croûtons. Pour les enfants, on peut déposer du tartare sur les croûtons et les servir en bouchées. Bon appétit!