avec salade d'épinards et d'oranges
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Casserole, poêle, plat allant au four, bol.
Valeurs nutritionnelles | |
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Calories | 821 kcal |
Lipides | 45 g |
Saturés | 18 g |
Trans | 0 g |
Cholestérol | 6 mg |
Protéines | 27 g |
Glucides | 80 g |
Sucres | 14 g |
Sodium | 1510 mg |
Fibres | 7 g |
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches épaisses. Couper le bacon en morceaux. Émincer l'oignon. Hacher l'ail. Couper l'orange en suprêmes.
Préchauffer le four à 350 ° F. Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau. Cuire 10-15 minutes. Égoutter et résever.
Dans une poêle, à feu moyen, cuire les morceaux de bacon jsuqu'à ce qu'ils soient crousitllants. 4-5 minutes. Ajouter les oignons et l'ail. Cuire 3-4 minutes. Ajouter les tranches de pommes de terre cuites et bien mélanger. Saler et poivrer.
Transférer le mélange de pommes de terre dans un plat allant au four. Verser la crème sur le mélange. Couvrir avec les tranches de fromage raclette. Cuire au four 15-20 minutes.
Dans un bol, mélanger les épinards, les oranges et les amandes. Ajouter un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre de cidre. Saler et poivrer et bien mélanger.
Servir la tartiflette et accompagner avec la salade épinards oranges. Bon appétit!