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Facile20 minutes

Tartines de thon gratinées

avec salsa d'olives kalamata et salade

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
mozzarella râpée
180ml mozzarella râpée
mayonnaise et Dijon
45ml mayonnaise et Dijon
bouquet(s) de persil
1 bouquet(s) de persil
laitue(s) romaine
1 laitue(s) romaine
muffins anglais
3 muffins anglais
citron
1 citron
radis
2 radis
olives kalamata
45ml olives kalamata
graines de citrouille
45ml graines de citrouille
conserve(s) de thon cuit
2 conserve(s) de thon cuit
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

bol, plaque de cuisson, papier de cuisson

  • Calories: 491 kcal
  • Lipides: 24 g
  • Saturés: 7 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 61 mg
  • Protéines: 40 g
  • Glucides: 31 g
  • Sucres: 7 g
  • Sodium: 842 mg
  • Fibres: 7 g

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FavorisExpressBBQ
Pas à pas
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1. Pour les rois du BBQ

Sauf indication contraire, suivez les mêmes instructions que la recette originale. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne à élevée. Badigeonner les muffins anglais avec un peu d'huile. Cuire les muffins et leur garniture sur une feuille à cuisson spécialisée ou en aluminium.

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2. Mise en place

Préchauffer le four à Broil. Hacher les olives et le persil. Émincer la laitue et les radis. Zester le citron. Égoutter le thon.

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3. Mélanger le thon

Mélanger le thon avec la dijonnaise, la moitié du zeste, la moitié du persil, sel et poivre.

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4. Faire la salsa

Mélanger les olives avec les graines de citrouille, le reste de zeste, du jus de citron, le reste de persil, un filet d'huile, sel et poivre.

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5. Garnir les muffins

Couper les muffins en 2. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le thon et le fromage. Cuire au four 2-3 minutes. Pendant ce temps, mélanger la laitue avec les radis, un filet d'huile, du vinaigre au goût, sel et poivre.

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6. Monter l'assiette

Garnir les tartines de thon avec la salsa d'olives et servir avec la salade. Si désiré, mettre la salsa d'olives dans la salade comme vinaigrette. Bon appétit!