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Facile15 minutes

Tartines aux poires et au proscuitto

avec miel, ricotta et amandes rôties

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Fromage ricotta
240ml Fromage ricotta
Prosciutto en tranches
1 Prosciutto en tranches
Poire(s)
2 Poire(s)
Miel
3 Miel
Amandes tranchées
45ml Amandes tranchées
Tranches de pain
6 Tranches de pain
Bouquet de thym
1 Bouquet de thym
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

poêle

  • Calories: 479 kcal
  • Lipides: 22 g
  • Saturés: 9 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 72 mg
  • Protéines: 25 g
  • Glucides: 45 g
  • Sucres: 14 g
  • Sodium: 1210 mg
  • Fibres: 5 g

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Pas à pas
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1. Mise en place

Trancher les poires. Si désiré, hacher grossièrement le prosciutto.

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2. Griller les amandes

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les amandes et griller pendant 2-4 minutes. Retirer de la poêle.

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3. Caraméliser les poires

Faire fondre 2 c.à.s. de beurre dans la poêle à feu moyen. Ajouter le miel, le thym et les poires. Cuire pendant environ 4-5 minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres et légèrement caramélisées.

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4. Monter l'assiette

Griller le pain. Tartiner avec la ricotta. Garnir de tranches de prosciutto, de poires et d'amandes. Bon appétit!