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Facile25 minutes

Tartine de steak fromagée

avec salade crémeuse de concombres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf
450g boeuf
mayonnaise
30ml mayonnaise
cheddar râpé
240ml cheddar râpé
gousses d'ail
2 gousses d'ail
bébés épinards
750ml bébés épinards
pain ciabatta
3 pain ciabatta
oignon rouge
1 oignon rouge
concombres libanais
3 concombres libanais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

  • Calories: 864 kcal
  • Lipides: 50 g
  • Saturés: 23 g
  • Trans: 2 g
  • Cholestérol: 152 mg
  • Protéines: 59 g
  • Glucides: 42 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 843 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFavorisExpress
Pas à pas
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1. Mise en place

Préchauffer le four à Broil. Hacher l'ail. Émincer les concombres et l'oignon. Trancher les pains en 2.

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2. Faire la salade

Mélanger les épinards avec les concombres, la mayonnaise, l'ail et un filet d'huile. Saler et poivrer.

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3. Cuire les oignons

Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. Cuire l'oignon 4-5 minutes. Ajouter 1 c.à.s. de vinaigre balsamique ou de vin et cuire 5 minutes à feu doux. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le steak

Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen élevé. Saler et poivrer le steak. Cuire 5 minutes de chaque côté. Laisser reposer 4-5 minutes avant de trancher.

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5. Cuire au four

Mettre les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec les oignons, les tranches de steak et le fromage. Cuire au four 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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6. Monter l'assiette

Servir les tartines de steak avec la salade. Bon appétit!