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Facile25 minutes

Tartine de steak fromagée

avec salade crémeuse de concombres

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
boeuf
450g boeuf
mayonnaise
30ml mayonnaise
cheddar râpé
180ml cheddar râpé
gousse(s) d'ail
2 gousse(s) d'ail
bébés épinards
750ml bébés épinards
pain(s) ciabatta
3 pain(s) ciabatta
oignon rouge
1 oignon rouge
concombre(s) libanais
3 concombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

Poêle, plaque de cuisson, papier d'aluminium, bol

  • Calories: 743 kcal
  • Lipides: 44 g
  • Saturés: 19 g
  • Trans: 1 g
  • Cholestérol: 117 mg
  • Protéines: 46 g
  • Glucides: 42 g
  • Sucres: 4 g
  • Sodium: 798 mg
  • Fibres: 3 g

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FamilleFavorisExpressBBQ
Pas à pas
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1. Mise en place

Four ou Barbecue: Préchauffer à Broil • Hacher l'ail. Émincer les concombres et l'oignon. Trancher les pains en 2.

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2. Faire la salade

Mélanger les épinards avec les concombres, la mayonnaise, l'ail et un filet d'huile. Saler et poivrer.

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3. Cuire les oignons

Poêle: Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d'huile. BBQ: Déposer une feuille d'aluminium sur la grille et huiler • Cuire l'oignon 4-5 minutes. Ajouter 1 c.à.s. de vinaigre balsamique ou de vin et cuire 5 minutes à feu doux. Retirer de la poêle.

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4. Cuire le steak

Poêle: Ajouter un filet d'huile à la poêle à feu moyen élevé • Saler et poivrer le steak. Cuire 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Laisser reposer 1-2 minutes avant de trancher.

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5. Cuire au four

Mettre les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier de cuisson (four) ou sur la grille (BBQ). Garnir avec les oignons, les tranches de steak et le fromage. Cuire au four 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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6. Monter l'assiette

Servir les tartines de steak avec la salade. Bon appétit!