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Facile25 minutes

Salade thaïe croustillante

avec mangue, nouilles frites et noix de cajous au tamari

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
sauce wafu
120ml sauce wafu
oignon(s) vert(s)
3 oignon(s) vert(s)
bébés épinards
750ml bébés épinards
mangue(s) ataulfo
2 mangue(s) ataulfo
edamames
350ml edamames
chou rouge
0.125 chou rouge
carotte(s)
2 carotte(s)
noix cajou rôties
80ml noix cajou rôties
180ml nouilles frites
sauce soya
2 sauce soya
Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire, bol

  • Calories: 515 kcal
  • Lipides: 30 g
  • Saturés: 4 g
  • Trans: 0 g
  • Cholestérol: 8 mg
  • Protéines: 14 g
  • Glucides: 55 g
  • Sucres: 31 g
  • Sodium: 878 mg
  • Fibres: 10 g

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ExpressFamilleVégétarienonepot
Pas à pas
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1. Mise en place

Couper la mangue en cubes. Trancher finement le chou et l'oignon vert. Râper les carottes. Hacher grossièrement les noix.

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2. Cuire les edamames

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamames 1-2 minutes. Égoutter.

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3. Rôtir les nouilles et les noix

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter un filet d'huile et cuire les nouilles 2-3 minutes. Retirer de la poêle. Cuire ensuite les noix et la sauce soya 2-3 minutes.

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4. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Assaisonner au goût et servir. Bon appétit!