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Facile25 minutes

Salade thaï croustillante

avec mangue, nouilles frites et noix de cajous au soya

Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Qu'est-ce qu'il y a dans la boîte?
Ingrédients principaux:
    120ml Sauce wafu
    3 Oignon(s) vert(s)
    750ml Bébés épinards
    2 Mangue(s) ataulfo
    350ml Edamames
    0,25 Chou rouge
    2 Carotte(s)
    80ml Noix cajou rôties
    120g Nouilles frites
    2 Sauce soya

Notez que nous ne pouvons garantir l'absence d'allergènes dans nos ingrédients.

Pour connaitre la liste complète d'ingrédients, veuillez contacter le service client.

Ce dont vous avez besoin
Ce dont vous avez besoin

casserole, poêle, passoire, bol

Valeurs nutritionnelles

Calories515 kcal
Lipides30 g
Saturés4 g
Trans0 g
Cholestérol8 mg
Protéines14 g
Glucides55 g
Sucres31 g
Sodium878 mg
Fibres10 g

C'est parfait pour les ...

ExpressFamilleVégétarien
Pas à pas
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1. Adapter la recette pour vos enfants

Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire un bar à salade et de les laisser assembler leur propre bol de salade. Expliquez leur que les edamames et les noix de cajous sont des sources de protéines. Ces aliments les aideront à ne pas avoir faim en attendant le prochain repas… aussi ils ont si bon goût!

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2. Mise en place

Couper la mangue en cubes. Trancher finement le chou et l'oignon vert. Peler et râper les carottes. Hacher grossièrement les noix de cajou.

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3. Cuire les edamames

Amener une petite casserole d'eau à ébullition. Cuire les edamames 1-2 minutes. Égoutter.

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4. Rôtir les nouilles et les noix

Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter un filet d'huile et cuire les nouilles 2-3 minutes. Retirer de la poêle. Cuire ensuite les noix et la sauce soya 2-3 minutes.

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5. Monter l'assiette

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Assaisonner au goût et servir. Bon appétit!